omakase是什么意思 omakase是什么意思中文

2025-04-04 10:21

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1、日料中,无菜单,由主厨根据当令食材,决定当日的菜品及价格,这种就餐形式,被称之为Omakase料理。

2、一顿Omakase料理,通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品,全由主厨一手办。

3、Omakase(厨师发办)是日本料理中最令宾客惊喜最互动最free-will最无束缚的进餐享受,宾客只需要决定一件事便是当晚用餐之价格预算。

4、短语:在这样的大背景下,饮食也开始出现阶层分化。

5、花费高昂、用时很久的Omakase很好地契合了上流、精英阶层的品位需求,不仅可以吃到鲜的食材,还可以体验主厨、仅此一份的私人定制。

6、omakase menu 拜托料理。

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