种植蔬菜的技术和方法

种植蔬菜的技术和方法。蔬菜是我们生活中必须的部分，一般我们都会在市场或者超市购买，但是也有部分人想要自己进行种植，有些蔬菜种植非常的简单，以下了解种植蔬菜的技术和方法。

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种植蔬菜的技术和方法1

一、露地蔬菜种植品种

露地蔬菜种植常见品种有辣椒、黄瓜、甘蓝、、萝卜、西红柿、胡萝卜、葫芦瓜、小白菜、油白菜等。

二、露地蔬菜种植的技术和方法

1、在播种前要进行整地，要将前茬作物残留的枯枝烂叶用火烧毁后深埋。

2、挑选抗病虫、抗逆性强、优质高产、商品性能好、适合当地种植的蔬菜品种。

3、选用营养钵育苗、基质育苗、蔬菜嫁接技术，进一步完善育苗设施，并提高育苗水平，培育优质壮苗，移栽前要进行炼苗，为无公害蔬菜高效生产打下良好基础。

5、要积极使用蔬菜生产新技术，设施种植应用二氧化碳施肥、膜下灌溉、滴灌、遮阳网、新型覆盖材料、基质栽培、避蚜膜等，露地栽培采用地膜覆盖、滴灌、喷灌等新技术。

6、可大力推广土壤培肥技术，有利于减少化肥用量，并加大有机肥料的投入与使用，进一步建立科学合理的耕作制度。

7、推广应用有机和无机复合肥、蔬菜专用肥、生物肥、采取测土配方施肥技术、推广配方肥料，能减轻化肥对蔬菜品质和土壤结构的不良影响。

8、种植过程中要加强病虫害的综合防治，并广泛应用农业、生物等防治方法，合理的使用化学农。

10、尽量在杂草初生阶段用防治，这样可以减轻剂对蔬菜的污染和残留，同时还能起到很好的除草效果。

11、在除草剂处理土壤的时候，土壤表层要细碎、湿润、平整，这样可以保证施均匀，而且还可以给杂草萌发创造良好的条件，促使杂草萌发一致，从而能一次用除去大部分杂草。

种植蔬菜的技术和方法2

家庭蔬菜种植方法

1、种子处理

①消毒

种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前对种子进行简单的消毒处理。

一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。将种子放在60℃的热水中浸泡10～15分钟，然后将水温降至30℃，继续浸泡3～4小时，取出晾干就可以了。对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子，可采用液浸泡法。一般常用福尔马100倍液，先用清水浸种3～4小时，然后放入液中浸泡20分钟，取出用清水冲净。

②催芽

种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。

③播种

直接播种的，直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了。需要移植的，先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”。容器中放入ph值适中的培养土（在园艺店或农艺市场就能买的到），将菜种撒播到容器中，然后覆0.5-1cm深的土。切记种子太深将不会发芽。

适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水（对于大多数菜种而言，每天浇一次水为适量）。

2、播种移苗

蔬菜有两种栽植方式，一种是先育苗，再移栽，一种是直接播种。初学者往往更喜欢在农艺市场直接购买秧苗回到家里移栽，这是个简单快速的方法，但会缩小你的种植范围，因为一些蔬菜如豆类、萝卜等是不便移苗只能直播的，移苗会伤害根部正常发育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等。

蔬菜的种植基本可以分为种子前处理、播种、移苗、采收四个过程，下表是家庭常种蔬菜的生长信息，由于蔬菜品种不同、地域不同，可能与您的实际作可能会有出入，因此仅作为参考。重要的是在作过程中，灵活掌握，摸清蔬菜规律，一回生，两回熟，相信您一定成为一个的“菜农”！

秧苗到达一定大小，必须及时移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真叶时，瓜类不超过2─3片真叶，甘蓝类、白菜类在4─6片真叶时移植。

移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，不仅能减小对根部损伤，而且能减增加吸水力、移栽后成活快。 一般叶菜类栽植深度以不使的叶片埋没，否则易引起腐烂。

蔬菜可用土壤栽培，也可采用无土栽培的方式，两种不同的培养基质，其施肥与浇水的方法大同小异。

4、采收

最快乐的时刻就是收获的时候了，看到自己精心浇灌的蔬菜从幼苗长到绿叶油油，硕果累累，采摘下自己辛勤的劳动成果就可享受绿色环保的美食了！

采收的时候要注意通过蔬菜的色泽、质地和硬度等特征等来辨别蔬菜是否成熟，到了采摘时刻。一些蔬菜如西红柿、辣椒和水果等要在果实达到一定的硬度时采收，过熟就发软了；而黄瓜、菜豆、等应在幼嫩时采收，口味更佳。

在傍晚采收蔬菜，因为傍晚的时候蔬菜内的硝态氮含量。

采收青江菜、韭菜等，可摘其叶吃，而无需整株拔起，过一段时间，又会有幼嫩的叶子长出。

葱在收割时，留两、三根在泥土里，不必整株拔起，这样才会继续分芽、生长。

1、香葱

香葱可采用播种或鳞茎育苗的方式进行繁殖，但对于家庭种植来说还是以鳞茎育苗的方式更为方便、简捷。

②种之前应将叶片剪去，但不要剪到白色的叶鞘部分。

③每2～3个鳞茎为一组，种入盆土内，间距在10厘米左右，不宜埋得过深，只要把根埋上，以鳞茎稍露出土面为宜，然后浇透水，保持土壤湿润，成活后进行正常养护。

③当植株长出6片主叶时就可以定植了。定植一般在春季进行，其根部要全部埋在土下，浇透水。

2、韭菜

①播种：先把种子放到40℃的水中浸泡，除去瘪子并洗净。再把种子均匀地撒播在土壤中，并覆盖上1厘米厚的薄土，浇上足量的水。

②追肥：1周后，幼苗开始发芽。要保持土壤湿润。幼苗高至15厘米左右，应施一次腐熟有机肥。等到苗高至18厘米左右时，每周浇水一次，注意不能积水，有杂草要马上拔出。此时就能定植了。

3、生菜在一般情况下，选择棚型跨度在8-12m，大棚长度在60-120m，三面土墙、三排立柱，在立柱上使用竹或钢立架。在棚面使用覆盖无滴膜，从而增加大棚内的温度。

生菜有个好的特性，就是可以采摘外侧的叶子食用了，外侧叶子被摘掉后，中间的叶子就会渐渐地长大，这样多种几棵后，就吃不完了。

①将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中，并覆土1厘米，等到温度达到20℃时，5天左右就可以发芽。

②育苗期不宜浇水过多，保证土壤湿润即可。

4、空心菜

空心菜基本上不用担心病虫害，容易种植，收获过最上面的一茬后，侧芽又能生长，向周围横向扩展生长，要求横向空间大，如果不及时收获，茎叶变得又粗又硬，所以说养护得当就可以一直吃哦！

①播种：先将土壤放入花盆(或泡沫箱子)中，挖一个洞，然后将种子均匀地撒在花盆(或泡沫箱子)中，并覆盖上土，以完全盖住种子为。再浇上充足的水分即可。

②发芽：当温度保持在20℃时，浇透水，注意土壤保湿，种子在6天后开始发芽。植株的壳比较坚硬，如果植株顶部有硬壳，应用手将其除去，否则影响生长。一般1周左右，幼苗就基本长出。幼苗长出后，就要开始除掉坏苗和杂草。并施腐熟有机肥1次。

③定植：1个月后，幼苗长出5片主叶时就可以定植了。并施一次腐熟有机肥。

6、

①将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中。

②1周左右，小苗就长出来了，如果苗间隔过密，可进行间苗，将长势比较弱的苗拔掉，保持株距大约为3厘米。

③2周后，当小苗长出2～3片叶子后，可适当施肥，将肥料与土混合，撒在幼苗的根部。3周左右，植株长到大约10厘米高时，再施一次肥。

7、苋菜

苋菜一年四季都可以播种，栽种到采收的时间也只要4到8周，最主要还是非常好种，非常适合新手哦！

①播种：将盆土表面覆平，均匀地撒人苋菜种子，由于种子很小，可以和沙子混在一起撒播，并浇透水，保持盆土湿润。

6、6月：苋菜、早罗卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜(早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜)。②间苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比较密集的地方，可以拔掉一些长势弱的苗，避免拥挤，影响生长。

④追肥：定苗后的这些植株就处于生长期了，此时，需要及时补充肥料，需氮肥量较大，以后每采收一次，就要追肥一次。

种植蔬菜的技术和方法3

盆栽蔬菜有哪些 可以盆栽家养的蔬菜种类

盆栽蔬菜包括甜椒、香芹、茴香和紫苏等品种。其中茴香为香料，甜椒、香芹和紫苏可用作生菜或熟食蔬菜，同时三者都具有一定的营养价值，可帮助人体消化，紫苏也可用作治疗风寒等疾病的材。

甜椒

甜椒是一种变种辣椒，果实颜色多，果肉稍甜，营养价值高。盆栽时，温度应保持在25度左右，土壤应适当补充，使土壤保持半干状态。

香芹

盆栽香芹需要选择有机质含量高、排水性好的砂土种植，同时需要在养护期间补充足够的水分，保持土壤湿润，并在最旺盛的季节提供充足的光照，帮助植物生长。

紫韭菜一般适合在春季种植，但是只要养护得当，就可以一直收获哦！最主要是不用怎么管也能长的不错哦！苏

紫苏对土壤的种植要求较低，可以选择营养丰富、排水良好的土壤。在固化过程中，必须保持土壤湿润，温度控制在15度以上，这样才能提高紫苏的生长速度，使其生长迅速。

市面上的有机蔬菜真的好吗，

点：了解市行情

说实话除了农村自己种给自己吃的是有机蔬菜，其他都不是。

葱原本起源于半寒地区，对于温度的适应力极广，喜冷凉，在冷暖的条件下，产量极高，能耐零下20度低温，也能耐45度的高温，所以可以一年四季种植。

不施农化肥不淘汰不人工控温怎么可能有好的产量和好的品相，又怎么卖上好价钱。

首先真的有机蔬菜是好的（因为有机蔬菜的生产过程中不使用农、化肥、生播种前用50%漂白水或其它消毒液对播种盘进行消毒，以减少污染种子的机率。长激素调节剂、转基因技术，并且对农场生产基地的空气、水有严格要求）。

其次针对最近央视的普通蔬菜被当做有机蔬菜的问题。建议你对自己选购的有机蔬菜做到仔细的甄别，可以选择本地好，有诚信的有机蔬菜生产企业（农场）的产品。并且做到实地考察。

农民朋友注意啦，种植什么比较赚钱

3、移栽

种植行业是一个古老而新兴的行业，不管种什么，都需要科学的种植方法，加大质和量的管理，正所谓一分耕耘一分收获。其实能赚钱的种植项目有很多，那么种植什么钱?相信这也是一部分农民朋友最关心的问题。那么小编就针对此问题来给大家讲讲关于种植行业的四大项目。

项目一：蔬菜种植

当前种植绿色有机蔬菜很赚钱。对此我们找到了很多种植有机蔬菜的农业大户，他们表示，有机蔬菜收购价格比普通蔬菜高30%以上，就像去年，有机绿菜花收购价每斤1到1.2元，普通菜花市场价每斤7毛钱左右。1年1亩地种植两茬绿菜花收获3500斤，中间再插一茬毛豆1000斤，每亩地收入一般能达到5000元左右，去掉物化成本，纯收入在3500元左右。

为啥小编要将蔬菜种植放在位呢，那是因为绿色蔬菜一直象征着安全、健康、环保等，绿色蔬菜所富含的营养价值在很久以前就被认可，至今人们都在提倡要多吃一些绿色蔬菜，所以绿色蔬菜对身体的好处都是众所之知的事情，但是一点大家可能不是很了解，那就是多吃绿色蔬菜相当于健身，还可以提高人体的免疫力。绿色蔬菜可以向身体免疫系统发出完全运作的讯号，因此，多吃绿色蔬菜等同健身，可以对抗疾病，蔬菜能提高免疫力。

项目二：花卉种植

种植玫瑰不错，种一亩玫瑰一年可以净赚2.5万，既好看，又赚钱。那么真的如此吗？我们访问了农科院的王力老师，根据他多年多玫瑰市场的调查发现，鲜花市场上，玫瑰，是销量的花卉品种。一个十几二十平米的小花店，一年的玫瑰销售量，就达到20万枝。王老师给估算了一下，种植玫瑰，一亩温室，能种4500棵玫瑰。一年能产4到5茬，年产7到8万枝，大概纯收益为2.5万元。

项目三：材种植

有人说种植金银花不错，省事，亩收入过万。那么到底是不是真的呢？经过调查发现，树形四季金银花苗木是目前国内金银花良的品种，易管理、易采收、产量高、树的寿命更是可以长达40年。这种品种管理好了当年每亩可以产干花20到30公斤，丰产期，每亩采收金银花干品200公斤以上，每年收益在万元以上。当然了这是科学管理的基础上，如果农民朋友想要种植，可以多学习下这种金银花的种植技术。

小编给将要进行材种植的朋友五点建议（因为材种植利润较大，风险也大，一定要注意稳步发展，先掌握一定经验后再扩大种植面积）：

要做到这一点，可以向有关专家或专门从事中材种植推广单位的技术顾问进行咨询，也可以到就近的材市场、材公司了解实情。

要根据本地的自然环境（如土壤、水分、温度和光照等）以及自身的人力、物力来确定种植面积与品种，不适应当地种植的品种不能引种，是请技术员实地考察后再合理安排种植品种。

第三点：把好种子种苗关

选好了种子或种苗就等于成功了一半，所以购种一定要找专业研究机构或信誉好且长期从事中材种植的单位，并要求提供详细种植技术资料，千万不要轻信那些免费供种、高价回收的广告。

第四点：掌握种植技术王明勇特别提醒，水耕蔬菜所使用的水肥，无论怎么调配，都不可能跟土壤一样拥有这么多的微量元素；再者，植物体和人体一样，需要接受外在环境的，才会分泌出植化素变得更强壮。然而，透过LED人工光照种植的蔬菜，就会缺乏这两个部分。

俗话说：成不成活在于种，收多收少在于管。种子（苗）栽种后一定要按技术要求加强管理，及时施肥，防病虫、除杂草，为提高产（质）量作出保种植蔬菜的技术和方法证。

第五点：抓好材收获与加工

种出的材一定要按时收获，精细加工，同时要了解已收材的市场行情与走势，千万不要高价压库和低价抛售，应适时积极销售。

央视明确表示：这4种蔬菜能致癌，一种患癌病例堆成山！

1、莲藕，莲藕是一种十分有营养价值的蔬菜，虽说他在泥地里生长，但是莲藕含有大量的矿物最主要的几点元素和有益的微量元素，但是有一种莲藕千万不能吃，泡得发白的莲藕，都是不法商家，为了让莲藕看起来更有卖相，用水泡着◎无菌栽培不一定真的健康，常吃容易中毒！

2、木耳，木耳是一种很好吃的食材，但是大家有没有发现，一般我们吃的木耳都是经过泡发的木耳，因为新鲜的木耳不能使用，新鲜的木耳很有大量的有害物质，常吃容易致癌！

3、茄子，茄子家家户户都有，怎么做都十分的好吃，美味，是许多人的，但是，茄子千万不能生吃，有许多北方人就喜欢生吃茄子，生吃茄子，茄子中的草酸会伤害胃黏膜，长此以往导致胃溃疡，甚至癌变！

4、槟榔，槟榔是一种让人很爱吃的食物，但是千万不要多吃，槟榔不仅致癌，而且他还成瘾，槟榔中的槟榔树还有大量的纤维，会损害口腔和喉咙，造成口腔癌和咽喉癌等，因为吃槟◎植物的营养素有异榔产生的病例，早已堆成山！

蔬菜大棚建设应该注意事项？蔬菜大棚种植技术有哪些？

第二点：因地制宜选品种

建棚季节时机要避开雨季。土质不要选用沙地，以保水保肥。

建棚可以采取挖棚招租，这样首次建棚会节省不少费用，同时要确保后墙、山墙的高度、宽度和前墙的高度还有棚宽。

另外对竹竿、水泥柱、草毡或棉被的质量选用也要把好关。所有这一切都会影响棚的寿命质量、棚内温度，影响蔬菜质量和产量。

具体蔬菜种植技术可以聘用技术员，也可提前聘请，让其过来指导建棚。

育苗期也要控制好。真正的有机蔬菜质量肯定是很好的，谈起次见到钱学森的情景，虽然已经过去了几十年，但王春河依然记得很清楚。大约是1966年秋，由于“”的影响，正常的工作秩序受到冲击，在第二研究院的大会上，钱学森动员大家，恢复科研生产秩序，完成交给的任务。“当时钱学森坐在台上，穿着绿呢子军大衣。在国外呆了20年，却说着一口流利的话，自己非常惊讶，天才的智慧是无限的”，王春河笑着说。我们在西安种植有机蔬菜，从田间到餐桌，一条龙都是自己在做，一般如果是西安本地的客户我们都会邀请客户到我们农场来参观的，因为仅凭市场上的肉眼可能很难分辨出来真有机还是有机，但是如果自己经常吃的话还是可以品出来的

另外在下雨时，要注意防止塌棚，也就是做好排水工作。

至于其他细节，你可以再追问高手，如在百度地区>山东>潍坊、 教育/科学> 理工学科> 建筑学 、教育/科学> 理工学科> 农业科学里面询问，也可登陆寿光蔬菜种植类的网站。网上也有相关蔬菜种植视频，当然也有些产品推销广告，注意辨别。

我也是租地搞温室大棚的，已经满一年了，其中也有不少教训。希望你能万事顺利。百度朋友。

有机蔬菜比其他的蔬菜更好吃吗，有机蔬菜是怎么种出来的？

有机蔬菜是纯绿色健康安全食品，不含任何化学成分，而且在储存方法上也不用转基因生物，所以更加安全。种植有机蔬菜会比普通蔬菜收益高三倍左右。

有机蔬菜比其他蔬菜更好吃，而且有些蔬菜也更加有营养，有机蔬菜种植的过程当中，并没有使用任何的农，选择种子的时候也是选择优良的种子，将土壤放在选择好的容器当中，种子放在水里进行催芽，催芽成功之后，种子在准备好的土壤当中。

9、禁止使用限定的化学合成农，进一步推广应用低毒、高效、低残留化学农，严格控制农用量、品种、时间、次数等使用规程。

也是通过人工的方式种植出来的，只不过有机蔬菜的种植方式会比普通的蔬菜种植难度更大，而且培养的过程也会更复杂。

有茴香机蔬菜就是通过施动物的粪便，然后通过浇水施肥，并且不喷洒农，慢慢的种植出来的，需要菜农花很多的时间。

一年四季可以种的蔬菜是什么？

③定植：定植前1天植株要浇透水，一般在没有阳光时进行。移植时，将几棵植株放到一起，但株距要大一些，使其有足够的生长空间。

1、大蒜

5、木耳菜

大蒜能一年四季种植的原因在于，它喜冷凉的环境，能在零下5度到30度环境下生长，有极强的耐寒力，还有一定鹅抗热力，而且对于土壤的要求不严，能在各种环境下种植。

③定苗：45天左右，当植株长出5～6片叶子时，可以进行第二次间苗，只需将幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨着的植株带出来，拔下来的这些植株可以拿来食用。

2、葱

3、小白菜

小白菜也可以叫青菜，它对肥水要求不高，平时并不需要怎么施肥，能耐低温和高温气候，能在一年四季均可种植。

扩展资料：

蔬菜种植时间

1、1月：油菜、四月曼、、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。

2、2月：四月曼、、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

3、3月：四月曼、、芥蓝、白菜、萝卜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

4、4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、、葱、芫荽、豇豆、毛豆、苋菜、韭菜、空心菜、甘蓝、油菜、芹菜。

5、5月：四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、白菜、萝卜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。

8、8月：芹菜、青花菜空心菜、黄瓜、、花椰菜、四季豆、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。

9、9月：空心菜、油菜、苋菜、韭菜、、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

10、10月：、芥蓝、甘蓝、白菜、生菜、葱、芫荽、油菜、韭菜、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

11、11月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、、芥蓝、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

12、12月:花椰菜、茼蒿、茄子、甘蓝、油菜、韭菜、白菜、、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、萝卜、番茄、辣椒。

无菌LED人工光照种植蔬菜兴起营养够吗?

在大棚内水分蒸发和扩散相对比较慢，多部分大棚蔬菜的蒸发速度比外面种植的蒸发量低一半，尤其在晚上、阴天、冬季的时候，空气的湿度早已在饱和状态。大棚内湿度过高，影响蔬菜的生长。因此，大棚蔬菜可以采用膜下滴灌浇水法进行灌溉，这种方式，不仅能大大改善棚内环境，而且把湿度控制正常范围内，保持棚内温度，降低了病害的发生率，蔬菜的产量也得到提升。膜下滴灌浇水是一个经济实惠、方便、有效的灌溉方法。

人们为了吃得安心，近年来流行了一种吃起标榜无毒无菌的LED蔬菜，这样的状况已经形成了一股新食尚风潮。不过，也有不少人会质疑吃LED种植的蔬菜，可以不可以摄取到足够的营养呢？

3、品种选择

目前有不少植物工厂纷纷成立，标榜无毒、无菌、无农栽培，就是应用LED人工光照来进行种植。比较容易入门的像是不结球莴苣及叶菜类，其他像青葱、紫苏、薄荷、小白菜等也都有人栽种。

一般种植作物时所需要的必要条件包括：光线、水、养分、土壤、适当的温度、通风等，其中有关光线的条件，若以人工光照的LED技术取代，便可称为「LED植栽法」。

近年来材料科技进步，包括灯具、栽培容器、机具设备等，因而发展出完全施行LED人工光照的植物工厂，相对于传统土耕种植，LED人工光照的植物工厂是在比较密闭的环境里面，提供植物所需要的光、水、养分、温度、风等，适合植物生长。由于种植的过程中可以做到完全不喷洒农，因此，不用担心农残留的问题，而且生菌数也可以得到良好的控制。

LED植栽的兴起原因

为何LED人工光照种植，能在短短几年异军突起？ 生机饮食老师王明勇认为，近年来食安风暴及农残留问题不断，成为LED人工光照种植的推手。根据世界资源中心的调查显示，喷洒农的密度在全世界排名第二，仅次于韩国。

另一个关键因素，由于LED是很重要的科技产业，而LED人工光照种植，是将LED推广至农业应用的创新经济。事实上，早期就有辅助照光的农业开发，像一些高经济价值的花卉，需要靠灯光来控制开花期或产量。只是LED的发展，让照光的器具更加省电且提升效能。

王明勇指出，LED种植的蔬菜标榜全程不使用农，不使用杀虫剂、除草剂等，反观水耕种植，栽培业者都会使用自行配方的水耕肥料，包括水肥、化肥等，有些可能还会使用一些制菌剂，虽然没有农的问题，但化学肥料问题仍然是无可避免的。

LED蔬菜元素及植化素较少

目前广为人知的LED蔬菜，就是将LED人工光照技术结合传统水耕蔬菜种植。水耕蔬菜并不长在土里而是种在水里，采温室栽培的方式以LED灯替代日照。让作物24小时都可以照光成长，因而缩短作物的生长期，以期达到加速收成的目的。

王明勇表示，LED人工光照种植的蔬菜跟有机蔬菜相比，现阶段并没有比较便宜，因为LED人工光照设备成本还是偏高，而且整体设备投资需要比较长的时间才能回收，也因此LED人工光照种植的蔬菜价格比较高。不过，因为它标榜无毒蔬菜，即便价格稍高，民众还是可以接受。

LED作物营养知多少？

LED人工光照栽培蔬菜强调不施农、可避免空污，在纯水循环灌溉下，施以调配好的营养液，再加上波长的调控，是可以让蔬菜在短时间内收成的，而这些LED人工光照蔬菜还可以生吃，不会一吃下肚，有虫卵、细菌、等问题发生，所以近年来才会兴盛起来。然而，站在营养学角度，邮政医院营养师黄淑惠指出，LED人工光照种植的蔬菜，其实存在几个值得深思的课题。

植物被种植在无菌室里，真的会比较健康吗？并非肯定的。当植物被放置在无菌室里，也许可以控制所有客观的条件，但其结果并不如想像中那么理想。黄淑惠说，曾经有人做过研究，把土壤栽种与LED人工光照种植的相同数量植株（设都采收10株植物），去磅秤植物的重量，结果发现LED人工光照种植的植株是偏轻的。可想而知，LED人工光照种植的植株所含营养成分，自然就少了一些。

也因为营养素是合成的，它是随着植物的生长，由植物体本身来合成的。所以，若是在无菌的环境生长，自行合成的营养素相对偏少。黄淑惠表示，植物体本身够强壮，才能应付外在的变化或，因此，植物体的成长不能过度保护，无菌环境反而没有办法让植物体成长茁壮，自然无法合成良好完善的营养素。

若是水耕种植，无论有没有使用LED人工光照，都一样会使用化学肥料、营养剂。适合LED人工光照的水耕栽种的叶菜类，包括莴苣、、空心菜等栽种体比较小的绿叶蔬菜，但水耕栽培的营养液各家使用的营养配方有所不同，因此，长出来的植物的营养成分就会有异。值得关注的是，营养液的成分，是以目前研发出对植物生长有益的营养素来加以调配，还有许多未知部分尚待研究了解。

◎无法完全分解亚盐

黄淑惠认为，植物应该回归到天然的泥土里，泥土存在一些可以帮助分解有毒物质的细菌。比如所有植物都需要施以氮肥，有机栽种时，泥土里有些细菌可以把有机氮肥分解掉，可避免亚盐残留偏高的问题。若是用LED栽种时，这个植物体残留的亚盐类就会偏高，一旦吃进肚子里，对身体是不好的。

中医认为人与泥土其实是合而为一的，黄淑惠指出，通常在泥土环境里培养出来的蔬菜，才会是符合人体所需求的营养素。一旦用太多人为因素去纵的时候，栽种出来的蔬菜，不见得能够人物名片：王春河，2017年郑州航展航天馆的首席专家顾问。1964年以来，在航天部门先后从事科研管理、飞行器结构设计和思想等工作。曾任宣传部、企业。2005年退休后，兼任中华国史学会“两弹一星”历史研究分会常务理事、会刊主编。曾发表论文、特写、诗歌多篇，主编或与他人合编、合著航天题材书刊多部如《工程哲学》、《钱学森与航天》、《大科学家钱学森的小故事》、《纪念航天事业创建60丛书》等。符合人体需要的。即便是一年四季都生产的植物，也会跟着日照长短等大自然条件的变化，产生出的营养素也有所不同。

五十载的航天情，是什么让他热情不减

7、7月：早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜、油菜、苋菜、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

“误”入航天 结下五十余载的航天缘

“，我要听钱学森的故事!”11岁的小孙子总是缠着王春河，要他讲钱学森的故事。

王春河今年已经72岁，但一谈到老一代航天人的故事，还是满满。说起跟航天的缘分，王春河说，应该是“误打误撞。”

19岁还是高中生的王春河，一天突然从父亲那里得知，第五研究院到他所在的学校招人，说是做科研辅助工作。王春河当时喜欢文学，想去学文科，所以心里是不太愿意去的。而家里也说尊重他的意见。不过想到可以去参军，王春河和另一位同学还是被选进去了。

后来，他去学习了飞行器强度与结构设计专业，毕业后在研究室里工作了几年。由于喜欢写作和文艺活动，被调去做宣传工作，一直到担任航天总部的思想工作部门的。

“执掌神箭人亦神，大声大气咤乾坤。陶来深处塔架高，睹君挥手唤风云。”这是在酒泉基地神舟五号发射队，王春河为当时的“神箭”总指挥黄春平写的一首题为《神箭神人》的七绝诗。看着他在塔台上热血指挥，灵感一下就来了，所以挥笔写下了这首诗。王春河说。

离神舟五号发射时间越来越近，为了给航天员杨利伟加油鼓劲，当时在酒泉基地担任发射试验大队临时委的王春河，发起给杨利伟写鼓励信的活动。信写好后，请发射大队的全体同志都签上自己的名字，当时签①用鳞茎育苗： 一般在4～5月份或9～10月份进行，可用上一年保留的鳞茎来种植，或用从菜市场购买来的带根鳞茎。了500多人，甚至还有同志找到宿舍去“我还没签，我还没签呢”。

这封信被杨利伟夹在作手册的首页，也跟杨利伟一起“飞天”了，他不时就拿出来看一下。

愿航天事业为二、阳台容易种植的蔬菜老结出好果子

王春河有空也喜欢在家摆弄太空种子，拿个小花盆，种植一些蔬菜。去年他种出的辣椒，都让家里人尝了好几番了。

“不是种子上天走一遭，就叫太空种子，这是一个误区。”王春河说，得是精选的作物种子，搭载飞船或返回式卫星，在太空的特殊环境下发生基因诱变，这可不是转基因!回到地面经过两三代培育、筛选之后，才能称为真正的太空种子推广种植。

民以食为天。作为农业大国，航天技术运用在农业上，意义重大，可以使农作物增产、增强抗病能力、增加营养。当时在郊区的一个育种基地，一边种普通黄瓜种子，一边种太空种子，传统黄瓜大概长到一尺多长，“太空种子培育出来的黄瓜比我的胳膊还长，跟我的胳膊一样粗，跟垒球棒不多。”说到这里，王春河还用手比划了一下。

种植大棚蔬菜的技术

从菜市场买回来的空心菜可以直接放到土壤中进行扦插，如果空心菜太长则需要截成10厘米的小段进行扦插。扦插时茎需要有3节埋入土下，3节露在土上，并将土压实。而且每天都需要浇水，一般4天左右就可以成活。

1、平整土地、平衡施肥

大棚蔬菜种植要求相对较高，不管是土壤的质量程度，还是施肥管理都有高要求，需从科学角度出发。选择种植的蔬菜土地要平整、精细，在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚内的温度与外界具有一定的异性，施肥需适量，避免过量施肥造成土壤变质。适当增加施磷钾肥，减少氮肥使用。

2、选择合理的棚型结构

4、合理利用“棚气”，调控温湿度

大棚蔬菜在种植过程中，由于大棚内密闭，易产生一些有害物质，损害了蔬菜的生长速度。因此，要正确控制棚气，并合理运用棚气。在早上大棚内的蔬菜较为缺乏二氧化碳，应适当补充CO气肥，促进蔬菜的生长。在午间气温较高的时候，适当打开通（2）风口，进行换气，避免有害气体伤害蔬菜。选择种植的大棚蔬菜以喜温型为主，温度25℃-33℃，生存上温度不能超过44°，不能在0°以下。当温度超过33℃时，要给予降温处理，可以采用定期开棚通风、换气孔、喷雾等。当低于0℃时，给予加温处理，如热风加温等。注意控制棚内湿度，避免湿度过大影响蔬菜的生长。因此，需经常通风换气，改善大棚内的湿度。

5、膜下他最初在第五研究院的第二分院负责科研辅助工作，跟一线科研生产还没这么“亲密接触”。但是随着时间的推移，接触航天领域越来越广，眼界变得更宽了，关于火箭的了解也更多，也觉得航天非常有趣。王春河说道。滴灌浇水

6、科学打治病

由于蔬菜在生长过程中，易产生害虫，主要的防治方法就是打除虫、综合防治。常见的害虫有地老虎4、需要调整优化种植结构，合理安排茬次，可采取立体种植，反季节栽培（保护地），实现结构的多元化，生产的多样化，而且能充分利用时间、空间、地力及季节，达到高质高产的目的。、蚜虫等。除虫要选择科学打，必须是正确的时间，选好。